収穫時期
10月
山本農園のトマトは○○にこだわり、食べた時に口の中に広がる旨味と酸味のバランスがしっかりと感じられるトマトに育つよう心掛けています。
長年生産してきたトマト農家のノウハウを軸に独自の土作りを研究を行い、安定した豊かな美味しいトマトを提供しております。
みやざき農園のひのしずくをぜひご賞味ください。
当園でも直売も行っておりますので、お近くにお寄りの際はぜひご利用ください。
①土にこだわる
私たちは作物を育てるのに一番大切なのは『土』と考え、土づくりにこだわっています。
山などに自生する草木が病害虫にどうして負けないのかと考えたとき自然が作り出す『土』に目を向け、植物が根を張りたくなるような土を目指し植物自体の力で育ってくれる環境を目標にしています。
②旨味にこだわる
熊本県独自の品種『○○トマト』。冬場の季節の生産量は日本一を記録します。
糖度が高いトマトは有名ですが、山本農園ではトマト本来の持つ”旨味”を最大限に引き出すことに注力しています。
植物自体が作り出す酸味・甘味が絶妙なバランスで私たちの期待に応えてくれる、それがブランド品種『ひのしずく』です。